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Sirop de queues de fraises

C’est la saison des fraises ! Ne jetez plus les queues, vous pouvez en faire un sirop maison et anti-gaspi pour aromatiser votre eau, limonade ou vos cocktails. Il vous…

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De la laitue à l’infini

Une fois la laitue triée puis nettoyée, on a tendance à jeter son cœur… Alors qu’elle peut repousser indéfiniment ! Cette astuce fonctionne que l’on habite en maison, appartement ou…

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Cirage à la banane

On attrape une banane, on l’épluche, on la mange et… Non, on ne jette pas la peau à la poubelle, on s’en sert pour cirer ses chaussures !    …

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Gommage au café

Vous buvez du café et jetez le marc à la poubelle ? Stop ! C’est un véritable or noir qui peut servir au jardin, à l’entretien de la maison ou…

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Arancini, ou boulettes farcies

Vous avez un reste de risotto ? Pourquoi ne pas en faire des arancini ?! Spécialité culinaire de Sicile, les arancini sont des boulettes de riz, panées et frites, farcies…

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Bouillon d’os

Vous vous êtes régalés avec une volaille rôtie ou une côte de bœuf grillée ?     Prolongez le plaisir en gardant la carcasse/les os pour les transformer en délicieux…

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Coquilles d’œuf décorées

Vous allez faire une quiche, des œufs brouillés ou un gâteau pour le goûter ?   Avant de casser vos œufs, pensez que les coquilles peuvent être réutilisées pour créer…

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Pesto de fanes de carottes

Le pesto c’est la solution facile et rapide pour utiliser ses verdures en cuisine !   Comme la plupart des fanes de légumes, celles de carottes finissent bien souvent au…

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